非遗汉源花椒勇闯东北 椒麻味道火爆展会

5月23日，第十一届花椒餐博大会在沈阳举办，“正露椒”非遗汉源花椒作为联合主办再次椒“响”东北。非遗汉源花椒品牌“正露椒”等汉源花椒代表品牌参加本次活动，非遗汉源花椒品牌“正露椒”入驻花椒东北餐饮创新产业园。

本次大会上，汉源花椒设置了“花椒”主题展区。在展区中不仅陈列了汉源花椒，还有花椒应用凉菜、热菜以及应用啤酒类、烘焙类、饮品类等其他产品，旨在通过本次活动，让更多的人更形象的感受汉源花椒的魅力。

非遗汉源花椒代表品牌正露椒成为关注焦点，沈阳市委宣传部、市政府领导前往展台为非遗汉源花椒点赞，来自东北三省餐饮代表驻足汉源花椒展位开展深度交流，椒爱水煮鱼、一品鱼悦、喝丢一只鞋等品牌纷纷表示要在供应链深入加强合作。现场汉源花椒系列产品、水煮鱼、麻辣鸭头等产品得到消费者喜爱。

近年来，汉源县政府在发展花椒产业上多措并举，重品质，开展花椒国家绿色食品原料基地创建工作，强加工，支持企业升级改造花椒加工设备，创品牌，开展地理标识建设、非遗认定、产业游学考察，举办推介会、品鉴会等多种形式提高汉源花椒知名度和美誉度。同时为提高汉源花椒的品牌影响力和市场占有率，拓宽花椒销售渠道深耕餐饮渠道，汉源花椒与椒爱水煮鱼等餐饮企业深度合作共建产业链，通过品牌餐饮餐厅美食让更多百姓喜爱花椒味道。

汉源县物产丰富、四季分明，年均气温22℃，空气质量优良天数常年保持在350天以上，冬无严寒、夏无酷暑，素有“中国花椒之乡”的美誉。汉源花椒历史悠久、品质优良、盛名远播，是国家地理标志农产品。

2005年「汉源花椒」获得国家地理标志产品保护；

2014年「汉源花椒」被认证为四川省著名商标；

2018年「汉源花椒」被认定为中国驰名商标；

2018—2023年「汉源花椒」连续四年荣获中华品牌商标博览会金奖；

2020年「汉源花椒」被列入中欧地理标志合作和保护协定产品保护名录。